Роти (Карибски)

Този вид плосък хляб се прави от царевично брашно и е основна храна в Карибите. Роти обикновено се сервира с къри и яхнии и е известен със своята гъвкавост и еластичност.

Хляб с маниока (Африка)

Маниоката е кореноплоден зеленчук, съдържащ нишесте, който често се използва за приготвяне на хляб в Африка. Хлябът от маниока не съдържа глутен и често се използва като основна храна в Западна и Централна Африка.

Лахмаджун (Турция)

Този тънък, хрупкав плосък хляб е основен продукт в турската кухня и се прави от смес от брашно, вода и мая. Лахмаджунът често се гарнира с агнешка кайма, билки и подправки и се сервира като лека закуска или лека храна.