Хлябът е основна храна в Европа от векове, като различни форми и стилове хляб се наслаждават хората в целия континент. Един вид хляб, който се превръща в основен продукт в европейската кухня, е селският бял хляб. Този вид хляб се характеризира с дебела кора, мека вътрешност и прости съставки. В тази статия ще разгледаме причините, поради които селският бял хляб е толкова обичан в европейската кухня.

Прости съставки
Първо и най-важно, селският бял хляб се прави с прости, висококачествени съставки. Този вид хляб обикновено се прави с брашно, вода, мая и сол. Използването на тези основни съставки води до хляб, който е едновременно питателен и вкусен. Брашното, използвано в селския бял хляб, често е неизбелено, което означава, че е минимално обработено, което помага да се запазят хранителните вещества в брашното.